重庆袁老四老火锅(太原总店)
重庆袁老四老火锅(太原总店)地址位于山西省太原市迎泽区水西门街25号26幢4层(原长江大酒店4层)，靠近解放路、开化寺街、旧城街和南海街，联系电话为(0351)7788899。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括4路[内环]、809路、808路、828路[内环]等，公交站有水西门、解放路开化寺街口、大南门、南宫，此外您还可以在开化寺街、府西街、大南门地铁站搭乘。
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位置示意图
交通指引
- 解放路
- 开化寺街
- 旧城街
- 南海街
- 水西门街
- 庙前街
- 陈家巷
- 羊市街
- 半坡东街
- 钟楼街
- 奶生堂
- 解放路辅路
- 韶九巷
- 西海街
- 傅家巷
- 馒头巷
- 水西巷
- 海边街
- 都司街
- 西庙巷
- 水西门南二巷
- 兴隆街
- 东庙巷
- 南海东街
- 水渠巷
- 南海东街南一巷
- 南海东街北一巷
- 南海东街南二巷
- 南海西街
- 大铁匠街
- 南海东街北三巷
- 南海东街北二巷
- 杨祁线
- 大铁匠巷
详细信息
- 干净卫生
- 回头客
- 上菜很快
- 人气旺
- 份量足
- 现点现做
- 味道不错
- 菜品丰富
- 环境不错
- 价格实惠
- 服务热情
- 菜品新鲜
- 口味偏淡
- 停车方便
- 近关帝庙
相关问答
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重庆袁老四老火锅
民国时期，风起云涌，群雄并起，位于三峡两岸的重庆也涌现众多豪杰。当时重庆城内有一袁姓世家，是本地有名的书香门第，袁家儿郎更是各有所长：老大选择从军，纵横沙场；老二选择从政，舌战群儒；老三选择为师，授业解惑。说起袁家的三个儿子，人人都赞不绝口，唯有幼子老四终日混迹市井小巷，是人人所嫌的“浪荡子”。然而袁家老四也并非一无是处，由于从小无忧无虑，备受溺爱，他对家国天下都不感兴趣，却对美味佳肴颇有研究，混迹市井，其实是为了搜寻民间美食。机缘巧合之下，袁老四在码头上邂逅了一种颇受船夫喜爱的小吃——就地生火，支起铁锅，将各色香料爆炒后与黄喉、鸭肠等内脏同煮。当时内脏是上流社会不吃的“下水”，这种吃法自然也就无人知晓。袁老四只尝了一口，便深深地为这种又麻又辣、鲜香火爆的滋味着迷，决心要将这种美味带进千家万户。他悉心研究，将这种不入流的码头小吃，发扬成了一种广为流传的美味佳肴——火锅。
时至今日，袁家老四实现了自己的愿望：一间灯火通明的店铺，无论冬寒夏热时时营业；四方桌上，一锅红浪见证亲人相聚，朋友谈笑，随着筷起筷落，分享生活中的酸甜苦辣。
袁氏家族带着家传原味火锅秘方，从重庆来到了天府之国。秉承原生态、原滋原味、大众化的经营理念，始终以火锅不仅是一种美食，更是一种传统的聚会文化为思考，旨在为更多消费者提供欢乐、舒适、放松的休闲环境，新鲜、精致、美味的重庆火锅。袁老四，一生只做这一锅。