安徽牛肉板面(光华街店)
安徽牛肉板面(光华街店)，地址位于太原市万柏林区光华街国新能源华储石油(大井峪加油站)南侧约80米，靠近大井峪街、西峪路、上峪中路和大井峪街辅路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括大井峪街西中环口、大井峪等，可以换乘S2路、S4路等多条公交线路。
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相关问答
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相关词条
安徽板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
2015年5月，太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布，太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布，太和板面评选为安徽十大美食。